のんびりパンを焼いたり♪ 

まだ余震が続いていますが、体に感じる揺れは少なくなっています。
ご心配いただきありがとうございます。

今日は冷たい雨。

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気温はそれほど低くないので雪にはならないかな。

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ソラはもちろん室内犬を満喫しております。

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昨日の夕食は「ぎんなんご飯」を炊きました。
殻を剥くのが面倒だけど秋らしい炊き込みご飯ですね。


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masaは燻製つくり。
「タコの燻製」も出来上がりました。

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昼食はmasaが「チャーハン」を。


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美味しく出来ました

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パン作りも頑張っていますよ。
今日は「ご飯パン」にレーズンを入れて。


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ご飯は150g、レーズンは50gです。
「ご飯パン」はモチモチで美味しいです。

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4時間後、焼き上がり!!

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明日の朝食が楽しみ

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16 Comments

どら  

そちらも冷え込んだのね。
そら君 マッタリでボス達の側が一番だね!!
どれも美味しそう。ぎんなんごはんナンテあるんだぁ~~・
どうやったら食べきれるか考え中でした・皮むきは封筒に入れてチン?
銀杏を先に 炒っておくのかな?
お米ぱん???ごはん入れてるの?粉は計って入れてるのかな・
masaさんなら失敗しないねv-8美味しそう!
明日粉が届くので・・・・クルミパンも美味しいよ。

2014/11/26 (Wed) 18:28 | REPLY |   

管理人 フーカママ  

どらさんへ

「ぎんなん」は封筒に入れて「チン」です。
熱いうちに殻を割って渋皮を剥きました。
プライパンで炒って焦げ目をつけてもいいらしいけど、私はそのまま。
生に近い銀杏とご飯を一緒にして炊いたわ。
もち米も半分使いました。
味は塩・お酒・顆粒の出汁の素です。

「ご飯パン」、ご飯を入れてます。モチモチしたパンになりますよ。
粉は当然測っていま~す。

クルミも「山クルミ」があるので、作りますね。

2014/11/26 (Wed) 20:34 | EDIT | REPLY |   

紅 ママ  

余震まだ続いていますか?
阿蘇山のマグマ噴火も続いています。 
何方かが「日本中の地下が不気味」と言ったら 「世界中が異変です」と
地球規模で異常ですね。

masaさん頼りがいのある素晴らしいシェフですね。

2014/11/28 (Fri) 09:05 | REPLY |   

みやこ  

masaさん大活躍

先ほど(1時すぎ)に長野北で震度3というニュースがありました。
まだまだ余震が続いているようですね。

でも被害がなくてよかった。

ギンナンご飯美味しそう 食べたことがないです。

燻製に チャーハン、ご飯パンとmasaさん大活躍ですね。
うちにもひとり欲しい(笑)

2014/11/28 (Fri) 13:48 | EDIT | REPLY |   

カムイ母  

ご無沙汰しておりました。

お久しぶりでございます(^_^;)

先日の地震びっくりでしたね。
でも、何もなくご無事で良かったですヽ(^o^)丿


ご飯パン、美味しそう(^O^)
私も、機械を買おうかどうか…一時迷っていたのですが
妹が、安いものですが買ったので、とりあえず止めました。
やっぱ、こうやって美味しそうなパンを目にすると
欲しくなるぅ~。

ぎんなんご飯も食べてみたいです。
自分では、きっとやらない・作らない…なんですよねぇ。
美味しいものが食べたかったら、マメにやらないとだめですね(^_^;)

2014/11/28 (Fri) 15:40 | REPLY |   

管理人 フーカママ  

紅ママさんへ

この「地球規模の異常気象」にはどう対処したらいいか分かりませんね・・・v-12
非常持ち出し袋の点検やら、棚の上にあるものを下におろしたり。
食器棚の扉は紐で固定し、ガラス扉にはガムテープを貼り・・・。とそんなことしかできません。

何か用事がないと退屈しちゃうらしいので、色々やってもらっていますv-8

2014/11/28 (Fri) 16:22 | EDIT | REPLY |   

管理人 フーカママ  

みやこさんへ

余震は気が付きませんでした。
我が家地区は震度1だったらしいです。

でもまだ油断はできませんね。

「ぎんなんご飯」大人の味で美味しいですよ。
産直などで見つけたら購入して作ってみてくださいね。


近くならお貸ししてもいいですが、こだわりが強いですけどいいですか?v-8

2014/11/28 (Fri) 16:27 | EDIT | REPLY |   

管理人 フーカママ  

カムイ母さんへ

こちらこそご無沙汰しています。
地震、揺れが大きかったので怖かったです。
被害がなかったのが不思議なくらい。

大きな被害が出ている地域の皆さんは本当にお気の毒ですね。

我が家が購入したパン焼き器は「ご飯パン」も焼けるタイプ。出来上がりがモチモチして美味しいです。

私も長い期間購入を迷っていた製品です。
でも、購入してみると便利ですよ。


「ぎんなんご飯」、大人の味で好評です。
産直で売っていたら作ってみてね。
殻をむくのが面倒だけど、炊き込みは塩とお酒と出汁の素だけで簡単よ。

2014/11/28 (Fri) 16:34 | EDIT | REPLY |   

かめ母さん  

う~~~~~~~んと遅れましたが
地震でチャコさんの家は被害がなくて良かったですね。

ご飯パンも作れるんだ。
米粉の入ったパンは美味しいよね。
それのレーズン入り。
美味しそう。
どらさんも粉がきて焼くのね。

引っ越して落ち着いたら、パン焼き機が欲しい!

2014/11/28 (Fri) 17:52 | REPLY |   

管理人 フーカママ  

かめ母さんへ

お見舞い有難う!
被害がなくてホッとしてます。結構揺れたから怖かったわよ。

「ご飯パン」は米粉を使うのではなく、炊いたご飯を入れます。
モチモチで美味しいよ。

引っ越して落ち着いたら是非買ってね。
母さんのパンのレシピも興味あるわ。

2014/11/28 (Fri) 18:47 | EDIT | REPLY |   

あーちゃん  

篠山でのニュースでびっくりして。
被害が無くてなによりです。
ホームベーカリー、活躍ですね~。
私も押入れから引っ張り出して使わなくちゃ~。
12月に海辺の町に行くから絶対持っていきます。
オーブンもお飾りになっていますわ!

2014/11/28 (Fri) 19:10 | REPLY |   

管理人 フーカママ  

あーちゃんへ

ご心配いただきありがとうございます。
我が家は被害はありませんでしたが、甚大な被害が出た地域のニュースを見るたびに心が痛みます。


ホームベーカリー、大活躍ですよv-8
masaが頑張っていますv-91

海辺の町には絶対に持って行ってね。

2014/11/28 (Fri) 19:44 | EDIT | REPLY |   

BB  

京都に友人達と行って来ました。
出発した夜に食べてね!と おでんを作っておいたら、
ジジは、3日間おでんで夕食したようです。
お茶も作るのが嫌で、お水を飲んでいたと。
4日間の洋服も準備していきました。v-12
masa様の様なご主人様と結婚されて、羨ましい限りです。

2014/11/30 (Sun) 19:59 | EDIT | REPLY |   

管理人 フーカママ  

BBさんへ

「そうだ!京都に行こう!」というキャッチコピーがあったっけv-8

masaだって昔は何もしませんでしたよ。
私も典型的な良妻?でしたから。

でも、何かあった時に困るのは自分でしょ。
着替えの場所もわからない・・・ご飯も食べられない・・ではねぇ。
我が家は子供もいないからSOS出せる当てもないしv-388

ババ様が今でも良妻過ぎるのよ。きっとラブラブなのねぇv-434

2014/11/30 (Sun) 22:08 | EDIT | REPLY |   

リイチ  

ギンナンゴハン!!!!!
私なら封筒でチンしたら塩して食べてまう…
そうか、チンしたケド、多すぎて食べられない時の翌朝のゴハンに…
冷めたら渋皮が向けませんかね?
(よっぱらってて作業にならんかも…)

2014/12/01 (Mon) 08:57 | REPLY |   

管理人 フーカママ  

リイチさんへ

「チン」して塩で食べるのも最高ですよね。
う~ん、冷めると剥きにくいかも。

我が家も産直で安かったから買ったのでご飯にもしてみましたよ。

毎年拾っていた樹が枝が茂り過ぎたらから・・と思いっきり剪定されて今年は拾えなかった・・・。
でも、あの臭いのを拾ってきて水につけて「ギンナン)を取り出して・・・を考えたら買った方がいいけどね。

明日から大荒れだってv-276
今年はエルニーニョ?で「上雪」が多くなりそうな予感v-12
「上雪」は交通障害が出るから嫌だなぁ。

2014/12/01 (Mon) 09:10 | EDIT | REPLY |   

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