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リンゴジャムできました

秋の香り!!
「紅玉」でリンゴジャムを作りました。

最近は「紅玉」を育てている農家が少なくなり、見つけた時に買わないと買い損なってしまう。

他の品種で作る人もいるけど、私はやっぱり「紅玉」が一番好きです。

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出来上がりました!


ringo-2010.jpg


ご注文はこちらからどうぞ。

「燻製とジャムの販売」


今は「イチゴ」「ブルーベリー」「アンズ」「リンゴ」の4種類あります。



【 2012/10/19 (Fri) 】 ジャム | TB(-) | CM(2)
No Title
あら~今日は私もりんごジャムを作りました。
とは言え、素人が適当に作ったんで、ちょっと甘くなりすぎました。
「紅玉」はなかなか売ってないですね。
わたしは「つがる」で作りました。
たまたま、10個ほどチョー安く手に入ってので。
1回に何個くらいのりんごで何瓶くらい作るんですか?
全部手作りだと、結構大変ですよねv-425
【 2012/10/19 】 [ 編集 ]
シーままさんへ
林檎が出回ると作りたくなりますね。
「紅玉)は少なくなりましたねぇ。
「つがる」で作られたのですね。
私は林檎の量の40~50%の砂糖で作ります。
甘くすると色も変わらないし、保存性も上がるのですが、あまり甘くてもね。

以前は10キロ~20キロと作りましたが、最近は少ないですよ。
お鍋もコンロも家庭用なので1回に2キロくらいしか煮込めません・・・。
【 2012/10/20 】 [ 編集 ]
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長野県黒姫の森の中に定住したシニア夫婦
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