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イチゴジャム

イチゴジャムの季節です。

masaがイチゴのヘタを取ってくれています。
時々口に放り込んでいますが


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私はセッセと煮ます。

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沢山出来ましたよ。

ご注文お待ちしています。
「燻製とジャムの販売」はこちら
【 2012/05/11 (Fri) 】 ジャム | TB(-) | CM(6)
美味しそうな匂いがしてますよ。
これからは 毎日自然が楽しめるわね・もう見あきた?!
桃の受粉も手作業なんだ・・育てる事はみな同じだわ。

やっと復活しましたが まだまだPCに写真が5千枚も入ってたわ・これを仕分け作業です。
【 2012/05/11 】 [ 編集 ]
どらさんへ
PC復活しましたか!!
良かったぁ。
写真5千枚!!それは凄い数・・・。

果樹はほとんど手作業のようです。今はミツバチの数も少なくなっているんだとか・・・。


ジャムは手間暇かかるけど、美味しい作業なので好きだわ。
【 2012/05/11 】 [ 編集 ]
あっ。イチゴジャム!
美味しそうな香りが漂ってきそうです
【 2012/05/12 】 [ 編集 ]
はるさんへ

イチゴが安く出回る季節になりましたね。
ジャムは手間暇かかりますが、美味しい香りがしてちょっと幸せな気分になりますね。
【 2012/05/12 】 [ 編集 ]
ああ、いい香り〜。
私もいちごが安くなるとちょっとだけ作ります。
小さくて酸っぱいいちごの方ができあがりは美味しいような?
【 2012/05/13 】 [ 編集 ]
ア・トリエ みしんさんへ
ジャムは美味しい香りがキッチンに広がるので楽しい仕事ですね。

酸味があったほうが美味しく出来ますね。
最近の果樹は何でも甘みを追求しすぎているような気がしますが・・・。

【 2012/05/13 】 [ 編集 ]
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プロフィール

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長野県黒姫の森の中に定住したシニア夫婦
「森」に囲まれた家での暮らしと北海道犬「ソラ」との日々を紹介します。
「ヴァルト=wald」はドイツ語で森という意味です。

☆管理人 フーカママ
好奇心旺盛なA型。山羊座

☆ヴァルトの住人 masa
一応主人。
沈着冷静、石橋を叩いて渡るA型。水瓶座

☆レラ(波久娘・札幌東八) 札幌生まれ
北海道犬の♀
1991/5/19~2008/7/8
 17歳と50日で永眠
 
☆フーカ(風花・稚内武方荘)
2004/4/15 稚内生まれ
北海道犬の♀ 
2004/4/15~2009/6/3
5歳と50日で永眠

☆ソラ(空・尾張小出荘)
2009/9/23 愛知県生まれ
北海道犬の♂

生後39日で我が家にやってきたチビギャング。
わが家で飼う北海道犬は5匹目です。
さてさて、どんなワンコに育つでしょうか。

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