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月別アーカイブ  【 2011年06月 】 

グリーンピースご飯

今日は昨日「産直」で買った「グリーンピース」で「豆ごはん」にしました。
お米は北海道の「ゆめぴりか」!

白米でも食べましたが、豆ご飯にもお米に適度な粘りがあるので美味しく出来ました。
「タケノコご飯」とか「豆ごはん」は時期には一度は食べたいなぁ…と思って作ります。


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鶏肉の「手羽元」をニンニクと醤油でちょっと漬けこんでおいて焼きました。
つけ合わせはグリーンアスパラとブロッコリー。

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サラダは「ほうれん草のサラダ」です。
これも産直で売っていた「サラダ用のほうれん草」を使いました。
オリーブオイルでスライスニンニクとベーコンをじっくり炒めて、油ごとほうれん草にジャッとかければ出来上がり!
ベーコンから塩味も出るので塩・コショウはお好みで。

普通のほうれん草は「蓚酸」が強いので生では食べない方がいいらしいけど、今は「サラダ用」も売り場に並びますね。




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今日の我が家の晩御飯でした
【 2011/06/23 (Thu) 】 料理 | TB(-) | CM(24)
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プロフィール

管理人 フーカママ

Author:管理人 フーカママ
長野県黒姫の森の中に定住したシニア夫婦
「森」に囲まれた家での暮らしと北海道犬「ソラ」との日々を紹介します。
「ヴァルト=wald」はドイツ語で森という意味です。

☆管理人 フーカママ
好奇心旺盛なA型。山羊座

☆ヴァルトの住人 masa
一応主人。
沈着冷静、石橋を叩いて渡るA型。水瓶座

☆レラ(波久娘・札幌東八) 札幌生まれ
北海道犬の♀
1991/5/19~2008/7/8
 17歳と50日で永眠
 
☆フーカ(風花・稚内武方荘)
2004/4/15 稚内生まれ
北海道犬の♀ 
2004/4/15~2009/6/3
5歳と50日で永眠

☆ソラ(空・尾張小出荘)
2009/9/23 愛知県生まれ
北海道犬の♂

生後39日で我が家にやってきたチビギャング。
わが家で飼う北海道犬は5匹目です。
さてさて、どんなワンコに育つでしょうか。

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