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月別アーカイブ  【 2011年01月 】 

誕生日だったのよ

今日1月4日はワ・タ・ク・シの誕生日ですの
さて、いくつになったのでしょうね。
数え切れませんわ

気持ちだけは若いつもりでいま~す。

用事があって出かけたのでケーキを買ってきました
ホールはなかったので小さいのを2種類。

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最近は夜になると室内にいる「ソラ」にケーキのイチゴをプレゼント

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「ハイ!ポーズ」


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masaが赤ワインを開けてくれたので、乾杯
燻製を肴にして。

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深めの白い器に盛り付けてあるのは「サーモン」と「大根おろし」「キュウリ」を土佐酢であえたものです。

大根おろしとイクラをあえたものを「雪中南天」と呼んでお正月に使ったりしますが、それを少しアレンジしたものです。

スモークサーモンもキュウリも小さ目の乱切りにして歯ごたえがあるようにします。
あれば柚子を散らしたりしたいけど、なかったので・・・

「大根おろし」は水にさらして水けを絞って使っています。

masaが作ってくれました。美味しかったわ。
【 2011/01/04 (Tue) 】 生活 | TB(-) | CM(24)
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プロフィール

管理人 フーカママ

Author:管理人 フーカママ
長野県黒姫の森の中に定住したシニア夫婦
「森」に囲まれた家での暮らしと北海道犬「ソラ」との日々を紹介します。
「ヴァルト=wald」はドイツ語で森という意味です。

☆管理人 フーカママ
好奇心旺盛なA型。山羊座

☆ヴァルトの住人 masa
一応主人。
沈着冷静、石橋を叩いて渡るA型。水瓶座

☆レラ(波久娘・札幌東八) 札幌生まれ
北海道犬の♀
1991/5/19~2008/7/8
 17歳と50日で永眠
 
☆フーカ(風花・稚内武方荘)
2004/4/15 稚内生まれ
北海道犬の♀ 
2004/4/15~2009/6/3
5歳と50日で永眠

☆ソラ(空・尾張小出荘)
2009/9/23 愛知県生まれ
北海道犬の♂

生後39日で我が家にやってきたチビギャング。
わが家で飼う北海道犬は5匹目です。
さてさて、どんなワンコに育つでしょうか。

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