Archive: 2009年07月  1/1

キュウリのビール漬け

どらさんから「キュウリのビール漬け」のレシピを!とリクエスト。キュウリ 500グラム(約5本)※漬け汁砂糖 50グラム塩  20グラム(キュウリの重さの4%)和からし粉 大さじ 1お酢 35cc容器にキュウリが平に並ぶように。上の「漬け汁」を良く混ぜてキュウリにかける。※漬け汁をかけてからビール100ccを上からかける。冷蔵庫へ。途中で一度キュウリを天地返ししてあげる。2日目くらいから食べられる。大...

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牛さん

雷雨が多いヴァルトですが、今日は朝から晴れ牧場の牛さんたちもノンビリ何故か1頭だけ立っています。見張り番??1頭離れた場所にいます。集団行動はお嫌い?...

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本日の収穫

本日の収穫で~す。昨日収穫しなかったら、キュウリ大きくなり過ぎピーマンもナスもあまり大きくならないうちに収穫しちゃいます。庭のパセリも大きな株になったので、刈り取りました。パセリは冷凍保存。畑で「モロッコインゲン」をいただきました。どこの畑も採れ過ぎても困るようですジャガイモ(男爵)は「雨が多くて、土の中で腐っちゃう・・・」と聞いたので、少し収穫してみました。でも、やっぱり早過ぎたようです。男爵芋...

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キュウリが豊作

家庭菜園も長雨と日照不足で心配しましたが、キュウリは豊作ですというか、キュウリしか収穫できない・・・美味しいからいいんですけど、キリギリスじゃないんだから。こちらはカボチャ。ツルが伸びて、花も咲きました。カボチャの花。子供カボチャ「坊ちゃん」という小さい種類のカボチャなのであまり大きくなりません。大きなカボチャだと食べきれないからねぇ。...

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自費出版は挫折して

早太郎と生駒の思い出を記事にしていますが、この記事の元になっているのはアルバム2冊。生駒がお星様になってから、なんとなく思い出を記録しておこうか・・・という事になりました。masaと「こんなこともあったね」とか「あの時はこうだったよ」などと話しながら、まとめた文章と写真があります。生駒がお星様になったのは1990年。当時はバブルの崩壊直前。自費出版もブームだったような・・・。「自費出版しようか!」など...

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我が家の「北海道犬史」 名前の由来

「早太郎」と「生駒」長野に来て飼い始めたワンコの名前は「長野にちなんだ名前にしよう!」と思いました。「信州の民話」という本の中から、妖怪退治をして村人を救った犬の名前が「早太郎」。今でも長野県の駒ヶ根市の「光前寺」というお寺に「早太郎のお墓」と「早太郎像」があります。「霊犬早太郎伝説」そして「生駒」は同じく民話から「望月の駒」の中の馬に恋したお姫様の名前「生駒姫」からとったのです。民話「望月の駒」...

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我が家の「北海道犬史」

初代看板犬「早太郎=はやたろう」と「生駒 =いこま」アイヌ犬という聞いたこともない犬種でした。当時は「アイヌ犬」と呼んでいましたが、「アイヌ」は蔑称である・・・という説があり、後に「北海道犬」と呼ぶようになったと聞いています。我が家の北海道犬の歴史は1977年から始まりました。憧れの長野で雪国暮らしを始めた夫婦。「横浜から引越したら犬を飼う!」と決めていました。1977年の夏にペンションをオープン...

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テンプレ

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花火のテンプレが見難い・・・という声あり。変更してみましたよん。...

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ひぐらし

No image

暑い日が続いていますね。ヴァルトも夏本番になりました。昨日の夕方、「ひぐらし」が鳴いていました。「ひぐらし」は夏の終わり頃に鳴く・・・と思われていますが、実際には早くから鳴いているようです。一緒にウグイスも鳴いています。ひぐらし|無料動画、動画配信、フラッシュ動画ストリーミングはムービーキャスターへ少しは涼しさをお届けできるかしら。ヒグラシとウグイス|無料動画、動画配信、フラッシュ動画ストリーミング...

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梅雨明け!

関東甲信は昨日梅雨明けだそうです。今日はヴァルトも暑い!!予報では32度にもなるらしい基準は町役場がある付近の気温だろうから、ヴァルトは標高が高い分、少しは過ごし易いかなぁ・・・。町営牧場からみた「黒姫山」牛さんも暑いのか、牧場の中の水飲み場に集結していました。1ヶ月ほど前から姿を現した「ブタ」さん。背丈ほどもあった草は全部食べつくしてしまいました。左側に餌場と水場があります。さすがに暑いのか動き...

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アンズジャム

7月も中旬、「ジャム手帳」をみたら、そろそろアンズジャムを作る時期でした。早速、ジャム用のアンズを購入。大きなアンズでしょ。(ワタシ、顔が丸い?ビールの飲み過ぎかなぁ・・・)種を取って、適当な大きさにカット。お砂糖をいれてアクを取りながらコトコト煮ていきます。アンズは30分もすれば煮えますね。瓶に詰めて出来上がり!!冷めたらラベルを貼りま~す。甘酸っぱい味が夏らしいジャムです。ご注文もお待ちしてい...

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久々にミシンかけ

連日の雨で畑作業も出来ないし・・・。久々にミシンをだして、ちょっとソーイング「ボックステッシュのカバー」ネットで検索したら簡単な作り方がありました。正方形の2枚の布を四角に縫って、折りたたむだけで出来ちゃいます生地が入っているダンボールからデニム生地と小花プリントの木綿生地を探し出して。リバーシブルにもなります。ボタンは「くるみボタン」になっていましたが、古い洋服を処分したときに取っておいたボタン...

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収穫始まる?

雨が続いているヴァルトですが、やっと家庭菜園の野菜たちの収穫が始まりました雨続きで病気も心配ですが、今のところ大きな被害はないようです。とりあえずの収穫野菜。3本、キュウリ1本、ピーマン4個、ズッキーニ2本、二十日大根の「白姫」少々。二人でたべるには充分です。「白姫」は生のミニ大根と言う感じですが、辛みはなくシャキシャキしています。味噌をつけて食べました。勿論のつまみ。ピーマン、ナスは牛肉の細切れ...

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レラの一周忌

今日7月8日はレラの一周忌です。もう1年です。早いですね。リタイアして、ヴァルトに住んでから1ヶ月ほどでした。「ここなら大丈夫!」と安心して逝ったように思います。今頃、お転婆フーカの世話に苦労しているかなぁ・・・。ヴァルトで撮影した家族写真。2008/7/1撮影。これが全員揃った写真の最後になりました。引越してからも庭を歩いて元気でした。2年前の2007年用の家族写真。...

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七夕の日ートレッキング

今日は七夕ですね。お天気もまあまあだったので、志賀高原にトレッキングに行ってきました。フーカも一緒にドライブです。レラ姉さんはザックでお休みしています。ご老体ですからね目指すは「田の原湿原」。ワタスゲの群落を見たかったのです。7月になると今までは気ぜわしくて出かけられなかったので、「ワタスゲ」や「ニッコウキスゲ」の群落は見られませんでした。ところが、今年は遅かった・・・土曜日に志賀高原観光協会に確...

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1ヶ月が経って・・・フーカの思い出

フーカとの突然の別れから1ヶ月。今でも庭にいるような、散歩の催促をしているような気がします。この1ヶ月間ずっと忘れ物をしたような毎日でした。でも、本当にいないんだ・・・。側で見守っていてくれているかもしれないけど、あのフワフワした温かい身体を抱きしめてあげる事はもうできない・・・。思い出の中でしかフーカの話が出来なくなりましたが、折に触れて思い出画像を載せていきたいと思います。フーカは血統書名は「...

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我が家の愛車史

雨の7月1日になりました。もう半年が経過しちゃったんですね。さて、新しい愛車「ミラノレッドのフィット」が来ましたが、今までの我が家の愛車は・・・と古いアルバムを見ました。40年前最初に購入した「三菱のミニキャブ」。中古車でした。花屋を始める時に、masaは免許を取得。川崎の中古車販売店から7万円で買い、免許取りたてで第二京浜を横浜まで運転して帰りましたが、怖かったぁ!!なんてもんじゃありませんでしたぁ...

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